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Klassiker

Pinot Noir AOC Wallis 2019

Unser Pinot Noir AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein mit leicht würzigen und rauchigen Noten.

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Pinot Noir AOC Wallis 2019 im Detail

Trauben
Pinot Noir
Alkoholgehalt
13.5 %
Serviertemperatur
16-18 ° C
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Maischegärung mit anschließendem Ausbau im Stahltank
Auge
Granatrot
Nase
Intensiv, fein, fruchtig (Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren), leicht würzige und rauchige Noten
Gaumen
Weicher Auftakt, fruchtig (Pflaumen, schwarze Früchte), fein und elegant, schöne Struktur mit einem guten Alterungspotenzial.
Kulinarische Übereinstimmung
Rotes und weisses Fleisch, Lammkeule, Weichkäse
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Beschreibung

Über den Pinot Noir AOC Wallis 2019

Unser Pinot Noir AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein mit leicht würzigen und rauchigen Noten. Die Rebsorte Pinot Noir wurde 1848 ins Wallis eingeführt. Diese ursprünglich aus dem Burgund stammende Rebsorte bevorzugt kalkhaltige Böden, bringt jedoch auch auf schieferhaltigen Böden exzellente Weine hervor. Die Finesse des Pinot Noirs stellt die Weinmacher weltweit vor höchste Herausforderungen. Er passt hervorragend zu rotem und weissem Fleisch, zu Lammkeule und Weichkäse. Die Trauben dieses Weines stammen aus den prestigereichen Parzellen “Follie” und “Gasse” in der Gemeinde Sitten, im Herzen der Walliser Rebberge.

Zusätzliche Information

Trauben

Jahrgang

Kulinarische Übereinst.

Rotes und weisses Fleisch, Lammkeule, Weichkäse

Alkoholgehalt

Serviertemperatur

16-18 ° C

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Maischegärung mit anschließendem Ausbau im Stahltank

Auge

Granatrot

Nase

Intensiv, fein, fruchtig (Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren), leicht würzige und rauchige Noten

Gaumen

Weicher Auftakt, fruchtig (Pflaumen, schwarze Früchte), fein und elegant, schöne Struktur mit einem guten Alterungspotenzial.

Verpackungseinheit

37.5 cl Flasche, 75.0 cl Flasche

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