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Spezialitäten

Merlot AOC Wallis 2018

Der Merlot AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein strukturierter und komplexer Rotwein mit feinen Tanninen und holzigen Noten.

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Merlot AOC Wallis 2018 im Detail

Trauben
Merlot
Alkoholgehalt
14%
Serviertemperatur
16-18 ¬į C
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Maischegärung mit anschließendem Barriqueausbau
Auge
Dunkles Purpurrot
Nase
Intensives Bukett, fruchtig, mit Aroma von schwarzen Beeren. Pflanzliche Noten (Efeu, Tannzapfenknospen), leicht w√ľrzige Note. Komplex
Gaumen
Weicher, fruchtiger Auftakt mit pflanzlichen Aromen. Reichhaltig, anhaltender Abgang. Gute Struktur
Kulinarische √úbereinstimmung
Pasta, Wildgerichte, Hartkäse
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Beschreibung

√úber den Merlot AOC Wallis 2018

Der Merlot AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein strukturierter und komplexer Rotwein mit feinen Tanninen und holzigen Noten. Der Name der Sorte k√∂nnte vom franz√∂sischen Wort f√ľr Amsel (merle) abstammen, welche sich entweder auf die schwarze Farbe seiner Federn bezieht oder weil er gerne die fr√ľhreifen Beeren nascht. Die Trauben stammen aus der Parzelle ‚ÄúCh√Ętre‚ÄĚ der Morge rund um den Keller der Cave Fin Bec in Sitten, im Herzen der Walliser Rebberge. Der Merlot eignet sich hervorragend zu deftigen Fleischgerichten, Pasta, Wildgerichten und Hartk√§se.

Zusätzliche Information

Trauben

Jahrgang

Kulinarische √úbereinst.

Pasta, Wildgerichte, Hartkäse

Serviertemperatur

16-18 ¬į C

Alkoholgehalt

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Maischegärung mit anschließendem Barriqueausbau

Auge

Dunkles Purpurrot

Nase

Intensives Bukett, fruchtig, mit Aroma von schwarzen Beeren. Pflanzliche Noten (Efeu, Tannzapfenknospen), leicht w√ľrzige Note. Komplex

Gaumen

Weicher, fruchtiger Auftakt mit pflanzlichen Aromen. Reichhaltig, anhaltender Abgang. Gute Struktur

Artikelnummer

1234567

Verpackungseinheit

37.5 cl Flasche, 75.0 cl Flasche

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