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Fin Bec Bio

Johannisberg de Chamoson – Boutessess AOC Wallis Bio 2018

Der Johannisberg ist eher reich fruchtig und bringt einen Hauch von Exotik mit sich.

CHF23.50

Vorrätig

Zertifiziertes Bio Suisse Weingut
Mit 100% eigenem Ökostrom hergestellt
Direkt am Weingut angebaut

Johannisberg de Chamoson – Boutessess AOC Wallis Bio 2018 im Detail

Trauben
Sylvaner
Alkoholgehalt
13.5 %
Serviertemperatur
10-12°C
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Maischegärung BIO der Weissweine bei niedriger Temperatur, Ausbau auf Hefebasis im Stahltank
Auge
Hellgoldgelb mit grauen Reflexen
Nase
Ausdrucksvoll, fruchtig (frisches Obst, Apfel) mit einer floralen Note
Gaumen
Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, fruchtig mit einer typischen Note der Bittermandel und einer angenehmen Säurestruktur
Kulinarische Übereinstimmung
Aperitif, Spargel, Gemüsevariationen, Raclette
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Beschreibung

Über den Johannisberg de Chamoson – Boutessess AOC Wallis Bio 2018

Johannisberg, auch Sylvaner oder Gros Rhin genannt, ist die symbolträchtige Rebsorte der Gemeinde Chamoson im Herzen der Walliser Weinberge. Er benötigt einen sonnengesättigten und gut durchlässigen Boden, deshalb gedeiht er in unserem Kanton besonders gut. Der Johannisberg ist eher reich fruchtig und bringt einen Hauch von Exotik mit sich. Mit zunehmendem Alter erhält er komplexe Aromen und gewinnt an Charakter. Die Trauben dieses Jahrgangs stammen aus der Gemeinde Chamoson.

Entdecken Sie unsere Bio Parzellen und finden Sie weitere Informationen über unsere BIO Weine.

Zusätzliche Information

Trauben

Jahrgang

Alkoholgehalt

Kulinarische Übereinst.

Aperitif, Spargel, Gemüsevariationen, Raclette

Auge

Hellgoldgelb mit grauen Reflexen

Nase

Ausdrucksvoll, fruchtig (frisches Obst, Apfel) mit einer floralen Note

Gaumen

Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, fruchtig mit einer typischen Note der Bittermandel und einer angenehmen Säurestruktur

Serviertemperatur

10-12°C

Vinifikation / Ausbau

Traditionelle Maischegärung BIO der Weissweine bei niedriger Temperatur, Ausbau auf Hefebasis im Stahltank

Verpackungseinheit

75.0 cl Flasche

Artikelnummer

5445567

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