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Spezialitäten

Heida AOC Wallis 2020

Der Heida AOC Wallis Cave Fin Bec ist eine typische Weisswein Spezialität und zeichnet sich mit intensiven, frischen und  fruchtigen Noten aus.

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Heida AOC Wallis 2020 im Detail

Trauben
Heida (Savagnin blanc)
Alkoholgehalt
13.5 %
Serviertemperatur
10-12°C
Vinifikation / Ausbau
Im Barrique vergoren mit anschließendem Feinhefeausbau im Barrique mit regelmäßiger Bâtonage
Auge
Goldgelb
Nase
Intensiv, kräftig, florales Bukett mit einem Anflug von Honig und frisch geschnittenem Gras, Vanille
Gaumen
Frischer Auftakt, schön eingebundene Säure, fruchtig und reichhaltig, mit Noten von Honig und Quitten und Holz, langer Abgang
Kulinarische Übereinstimmung
Currygerichte, asiatische Küche, Weichkäse
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Beschreibung

Über den Heida AOC Wallis 2020

Der Heida AOC Wallis Cave Fin Bec ist eine typische Weisswein Spezialität und zeichnet sich mit intensiven, frischen und  fruchtigen Noten aus. Heida, Traminer und Païen (französische Schweiz) sind beides Synonyme des Savagnin blanc, welcher für den oxidativ resp. sherryartig ausgebauten „Vin jaune“ des Jura bekannt ist. Der Heida ist eine der bekanntesten Rebsorten in Visperterminen, im Oberwallis. Die Trauben stammen aus Sitten, aus einer Parzelle in “Châtre” direkt neben dem Keller der Cave Fin Bec. Dieser reichhaltige und strukturierte Barrique Weisswein passt hervorragend zu Curry- und Geflügelgerichten, sowie asiatischer Küche.

Zusätzliche Information

Trauben

Jahrgang

Kulinarische Übereinst.

Currygerichte, asiatische Küche, Weichkäse

Alkoholgehalt

Serviertemperatur

10-12°C

Vinifikation / Ausbau

Im Barrique vergoren mit anschließendem Feinhefeausbau im Barrique mit regelmäßiger Bâtonage

Auge

Goldgelb

Nase

Intensiv, kräftig, florales Bukett mit einem Anflug von Honig und frisch geschnittenem Gras, Vanille

Gaumen

Frischer Auftakt, schön eingebundene Säure, fruchtig und reichhaltig, mit Noten von Honig und Quitten und Holz, langer Abgang

Artikelnummer

1234567

Verpackungseinheit

37.5 cl Flasche, 75.0 cl Flasche

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