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Amigne de Vétroz AOC Wallis 2018

Unser Amigne AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein fruchtiger, kräftiger und reichhaltiger Weisswein und weist oft einen Hauch von Mandarine auf.

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Amigne de Vétroz AOC Wallis 2018 im Detail

Trauben
Amigne
Alkoholgehalt
12,5%
Serviertemperatur
10-12°C
Vinifikation / Ausbau
Kühle Gärung, Gärstopp bei Erreichen der gewünschten Süsse-Säure-Balance., Teilweiser Ausbau im Eichenfass
Auge
Helles goldgelb
Nase
Intensiv, blumig nach Lilien und Lindenblüten, Honigwaben, frisch geschnittenes Gras, schöne Komplexität
Gaumen
Weich, vollmundig, schöne Harmonie zwischen Süsse und Säure, im Abgang blumige und mineralische Noten
Kulinarische Übereinstimmung
Fruchtsalat, Apfelkuchen, rezenter Käse, Blauschimmelkäse und Sorbet. Eignet sich auch als Sorbet «Amigne» mit einem Birnen- oder Zitronensorbet.
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Beschreibung

Über den Amigne de Vétroz AOC Wallis 2018

Unser Amigne AOC Wallis Cave Fin Bec ist ein fruchtiger, kräftiger und reichhaltiger Weisswein und weist oft einen Hauch von Mandarine auf. Die Legende besagt, dass die Amigne römischen Ursprungs sei (vitis aminea). Dies konnte jedoch bis heute noch nicht definitiv bestätigt werden. Die Trauben stammen aus der privilegierten Weinbaugemeinde Vétroz, im Herzen der Walliser Rebberge. Dieser Wein passt hervorragend zu Apfelkuchen, Blauschimmelkäse und Sorbet.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Größe 10 × 20 × 25 cm
Trauben

Jahrgang

Kulinarische Übereinst.

Fruchtsalat, Apfelkuchen, rezenter Käse, Blauschimmelkäse und Sorbet. Eignet sich auch als Sorbet «Amigne» mit einem Birnen- oder Zitronensorbet.

Serviertemperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

Vinifikation / Ausbau

Kühle Gärung, Gärstopp bei Erreichen der gewünschten Süsse-Säure-Balance., Teilweiser Ausbau im Eichenfass

Auge

Helles goldgelb

Nase

Intensiv, blumig nach Lilien und Lindenblüten, Honigwaben, frisch geschnittenes Gras, schöne Komplexität

Gaumen

Weich, vollmundig, schöne Harmonie zwischen Süsse und Säure, im Abgang blumige und mineralische Noten

Artikelnummer

1234567

Verpackungseinheit

37.5 cl Flasche, 75.0 cl Flasche

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