🥂 Sicheres Wein-Tasting in schwierigen Zeiten. Entdecken Sie die Degustation von Fin Bec: und !

Dein Warenkorb ist gegenwärtig leer.

Zurück zum Shop

Unsere Schaumweine

Dieses Sortiment ist ein absolutes Muss für alle Schaumwein-Liebhaber.
Wir verwenden nur die aromatischsten Traubensorten, um unsere Schaumweine zu etwas Besonderem zu machen. Mit ihrem prickelnden Auftreten haben Amigne-Sec und Heida Brut im Jahr 2012 eine Goldmedaille bei der AWC Vienna, der grössten, offiziellen Weinbewertung der Welt, gewonnen.

Schaumwein

Dieses Sortiment ist ein absolutes Muss für alle Schaumwein-Liebhaber.
Wir verwenden nur die aromatischsten Traubensorten, um unsere Schaumweine zu etwas Besonderem zu machen. Mit ihrem prickelnden Auftreten haben Amigne-Sec und Heida Brut im Jahr 2012 eine Goldmedaille bei der AWC Vienna, der grössten, offiziellen Weinbewertung der Welt, gewonnen.

Zeigt alle 3 Ergebnisse

Schaumwein

Dieses Sortiment ist ein absolutes Muss für alle Schaumwein-Liebhaber.
Wir verwenden nur die aromatischsten Traubensorten, um unsere Schaumweine zu etwas Besonderem zu machen. Mit ihrem prickelnden Auftreten haben Amigne-Sec und Heida Brut im Jahr 2012 eine Goldmedaille bei der AWC Vienna, der grössten, offiziellen Weinbewertung der Welt, gewonnen.

Zeigt alle 3 Ergebnisse

Amigne Demi-Sec AOC Wallis Bec de Fin Bec
CHF29.50
Mehr Info
Heida Brut AOC Wallis Bec de Fin Bec
CHF29.50
Mehr Info
Petite Arvine Extra-Brut AOC Wallis Bec De Fin Bec
CHF29.50
Mehr Info

Schaumwein

Dieses Sortiment ist ein absolutes Muss für alle Schaumwein-Liebhaber.
Wir verwenden nur die aromatischsten Traubensorten, um unsere Schaumweine zu etwas Besonderem zu machen. Mit ihrem prickelnden Auftreten haben Amigne-Sec und Heida Brut im Jahr 2012 eine Goldmedaille bei der AWC Vienna, der grössten, offiziellen Weinbewertung der Welt, gewonnen.

Zeigt alle 3 Ergebnisse

Amigne Demi-Sec AOC Wallis Bec de Fin Bec
CHF29.50
Mehr Info
Heida Brut AOC Wallis Bec de Fin Bec
CHF29.50
Mehr Info
Petite Arvine Extra-Brut AOC Wallis Bec De Fin Bec
CHF29.50
Mehr Info
Wie wird Schaumwein hergestellt?

Bei unserem Schaumwein wird in erster Linie ein stiller Grundwein produziert. Dieser wird dann durch die Zugabe von Zucker und Hefe ein zweites Mal geschwefelt. Bei der Flaschengärung wird die Flasche über Monate hinweg gedreht und immer schräger, mit dem Flaschenhals nach unten, gestellt. Somit kann sich die enthaltene Hefe im Korken sammeln:

  • Weinlese (Einfahren der Trauben)
  • Abbeeren (Trennung Stiel und Beeren)
  • Maischen
  • Keltern (Traubenrückstände und Saft erden getrennt)
  • Gärung (Fruchtzucker wird zu Alkohol)
  • Abstich (Hefe am Boden wird abgezogen)
  • Schwefelung (Zugabe von Zucker und Hefe)
  • Flaschengärung (Wein reift in der Flasche und setzt Hefe im Korken ab)

Aus welchen Rebsorten wird unser Schaumwein gemacht?

Für den besonderen Genuss verwenden wir ausschliesslich diese ausgewählten Rebsorten:

  • Amigne
  • Savagnin blanc

Was passt zu Schaumwein?

Schaumwein passt nicht nur sehr gut zu kleinen Snacks, sondern auch zu deftigen Hauptmahlzeiten, wie Hähnchen oder Rind. Um Ihnen einen besseren Einblick bieten zu können, haben wir eine Speiseempfehlung zu jedem unserer Weine abgegeben. Diese finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Bon appétit!

Wie wird Schaumwein hergestellt?

Bei unserem Schaumwein wird in erster Linie ein stiller Grundwein produziert. Dieser wird dann durch die Zugabe von Zucker und Hefe ein zweites Mal geschwefelt. Bei der Flaschengärung wird die Flasche über Monate hinweg gedreht und immer schräger, mit dem Flaschenhals nach unten, gestellt. Somit kann sich die enthaltene Hefe im Korken sammeln:

  • Weinlese (Einfahren der Trauben)
  • Abbeeren (Trennung Stiel und Beeren)
  • Maischen
  • Keltern (Traubenrückstände und Saft erden getrennt)
  • Gärung (Fruchtzucker wird zu Alkohol)
  • Abstich (Hefe am Boden wird abgezogen)
  • Schwefelung (Zugabe von Zucker und Hefe)
  • Flaschengärung (Wein reift in der Flasche und setzt Hefe im Korken ab)

Aus welchen Rebsorten wird unser Schaumwein gemacht?

Für den besonderen Genuss verwenden wir ausschliesslich diese ausgewählten Rebsorten:

  • Amigne
  • Savagnin blanc

Was passt zu Schaumwein?

Schaumwein passt nicht nur sehr gut zu kleinen Snacks, sondern auch zu deftigen Hauptmahlzeiten, wie Hähnchen oder Rind. Um Ihnen einen besseren Einblick bieten zu können, haben wir eine Speiseempfehlung zu jedem unserer Weine abgegeben. Diese finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Bon appétit!

Der Fin Bec Newsletter

Newsletter Batch rot
20 CHF
Gutschein sichern
Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie einen 20.00 CHF Gutschein für Ihren Einkauf in unserem Fin Bec Online-Shop.
Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie einen 20.00 CHF Gutschein für Ihren Einkauf in unserem Fin Bec Online-Shop.
Über Fin Bec
Über Fin Bec
Zahlung & Versand
Geschäftsbedingungen
Rechtliches
Info
Sicheres & geschütztes Einkaufen via 128 Bit SSL-Verschlüsselung
Sicheres & geschütztes Einkaufen via 128 Bit SSL-Verschlüsselung
© Copyright 2020 Fin Bec