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Bec De Fin Bec

"Ein Schaumwein ist so gut wie der Wein, der ihn geschaffen hat". Auf dieser Grundlage w├Ąhlte Yvo Mathier drei typische Walliser Traubensorten mit starken aromatischen Eigenschaften, um sie in Schaumweine zu verarbeiten. Ein absolutes Muss f├╝r alle Liebhaber von Schaumwein!

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Unsere Schaumweine

"Ein Schaumwein ist so gut wie der Wein, der ihn geschaffen hat". Auf dieser Grundlage w├Ąhlte Yvo Mathier drei typische Walliser Traubensorten mit starken aromatischen Eigenschaften, um sie in Schaumweine zu verarbeiten. Ein absolutes Muss f├╝r alle Liebhaber von Schaumwein!

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"Ein Schaumwein ist so gut wie der Wein, der ihn geschaffen hat". Auf dieser Grundlage w├Ąhlte Yvo Mathier drei typische Walliser Traubensorten mit starken aromatischen Eigenschaften, um sie in Schaumweine zu verarbeiten. Ein absolutes Muss f├╝r alle Liebhaber von Schaumwein!

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Bec De Fin Bec

"Ein Schaumwein ist so gut wie der Wein, der ihn geschaffen hat". Auf dieser Grundlage w├Ąhlte Yvo Mathier drei typische Walliser Traubensorten mit starken aromatischen Eigenschaften, um sie in Schaumweine zu verarbeiten. Ein absolutes Muss f├╝r alle Liebhaber von Schaumwein!

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Amigne Demi-Sec AOC Wallis Bec de Fin Bec
CHF29.50
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Heida Brut AOC Wallis Bec de Fin Bec
CHF29.50
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Petite Arvine Extra-Brut AOC Wallis Bec De Fin Bec
CHF29.50
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Mehr ├╝ber Bec de Fin Bec

Eine erste Cuv├ęe in geschlossenem Tank (prickelnder Amigne) hat den zuk├╝nftigen Erfolg dieses innovativen Produktes durchblicken lassen. Mit dieser ersten Erfahrung wandte er sich dann der klassichen Champagner-Methode an, um eine Amigne-Sec, ein Heida Brut und vor kurzem eine Petite Arvine Extra-Brut anzubieten. Auch wenn die Methode "Champenoise" ist, das Produkt ist aus dem Wallis und unterstreicht die Besonderheiten jeder Weinsorte. Die Amigne-Sec und der Heida Brut wurden beide am Internationalen Wine Challenge AWC Vienna im 2012 mit einer Goldmedaille beloht.

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