Nous en avons tiré d'excellents vins et nous vous présentons ici les premiers vins du millésime 2022. Nous mettons beaucoup de cœur à l'ouvrage, en particulier dans nos vins Fin Bec Bio. C'est pourquoi nous sommes fiers que ces vins puissent porter le bourgeon Bio Suisse, qui reflète de manière gratifiante notre travail et notre engagement.
Et voilà, c'est parti ! D'abord les grandes, nos bouteilles de 0,75 l, puis les petites, qui, avec 0,375 l, sont la garantie parfaite d'une bonne soirée conviviale, d'un pique-nique à deux ou d'un super cadeau, car leur contenu suffit pour deux verres à vin.
Notre Johannisberg de Chamoson Bio est le premier vin du millésime 2022 que nous vous présentons chez Fin Bec : C'est un vin blanc bio avec une note minérale prononcée, qui semble vif et qui convient parfaitement à un apéritif, mais aussi à une raclette. Taille de la bouteille : 0,75l.
L'un des vins préférés de nos clients est le Heida de Sion Bio, un vin blanc expressif qui allie un goût délicatement floral et légèrement citronné. Le Heida de Sion BIO accompagne parfaitement les plats asiatiques et de volaille.
La Petite Arvine Bio 2022 est le prochain vin que nous souhaitons vous présenter. Il s'agit d'un autre vin blanc bio de notre Cave Fin Bec. Celui-ci surprend par sa couleur jaune doré pâle et son goût frais. Il révèle une note fraîche et fruitée d'agrumes qui accompagne très bien les sushis, le carpaccio de saumon, mais aussi les poissons et les volailles en sauce.
Si vous ne le connaissez pas encore, vous allez l'adorer : notre Fendant de Sion ! C'est un vin blanc classique avec un bouquet minéral qui est agréablement frais et qui réjouit le palais de manière corsée. Pour une fondue, une raclette ou un apéritif, le Fendant de Sion est une combinaison réussie. Vous pouvez commander le Fendant de Sion en 2 tailles de bouteilles, 0,75 l ou 0,375 l, facilement dans notre boutique en ligne :
Notre Cornalin de Sion Bio est un vin du cœur du Valais. Plus précisément de la commune de Sion, où se trouve notre Cave Fin Bec. C'est le premier vin rouge que nous vous présentons ici. Celui-ci a un effet magique, car il a une couleur pourpre avec des reflets violets. Le Cornalin de Sion Bio a une odeur légèrement racée et épicée avec des nuances poivrées. Côté culinaire, ce vin rouge bio accompagne les terrines, l'agneau mais aussi la viande séchée du Valais.
Séduisante avec une note fruitée brillante, la Syrah de Chamoson Bio. Un vin rouge typique du Valais qui n'a rien à envier à la syrah internationale. En bouche, notre Fin Bec Syrah de Chamoson Bio a une attaque puissante, une structure tannique fine et un bon équilibre qui se prolonge dans une belle finale. Avec un plat d'agneau, de gibier ou de viande, ce vin rouge bio idéal ne devrait pas manquer.
Le Merlot De Sion - Domaine Châtroz Bio 2022 est intensément fruité avec un arôme qui rappelle les groseilles et les mûres. De plus, notre merlot Fin Bec a des notes légèrement épicées (poivre et tabac), mais aussi légèrement chocolatées. Ce vin rouge bio souple a une attaque fraîche et une longue persistance en bouche. Servez-le de préférence avec des plats de viande, de volaille ou de gibier. Notre merlot bio est également un compagnon idéal pour les fromages à pâte dure.
Les deux vins suivants sont pour l'instant disponibles en bouteilles de 0,375 l :
Les deux vins suivants sont disponibles dans un premier temps en bouteille de 0,375 l : Vous pouvez déjà obtenir notre Fin Bec classique Johannisberg AOC Valais 2022 dans cette taille de bouteille. Si vous ne le connaissez pas encore : Ce vin blanc est un vin riche et fruité, avec une touche d'exotisme. Son attaque est intense et délicieuse et il renferme un bon équilibre entre l'acidité et la douceur. Il accompagnera parfaitement un apéritif, des asperges ou des plats de volaille.
Un autre de nos classiques de la Cave Fin Bec a également rejoint la première mise en bouteille de cette année : Il s'agit de notre Oeil-De-Perdrix AOC Valais 2022. Il s'agit d'un vin fin et délicieux qui devait être dégusté jeune. Ce vin rosé accompagne parfaitement les plats de veau, mais aussi un gigot d'agneau, un fromage à pâte molle, une assiette valaisanne ou des sushis.
Ce sont nos premières mises en bouteille de l'année. Mais de nombreux autres vins viendront s'y ajouter dans les semaines et les mois à venir. Inscrivez-vous à notre newsletter et ne ratez aucune nouveauté ! En guise de remerciement, vous recevrez un bon de 22 CHF que vous pourrez facilement utiliser lors d'un achat dans notre boutique en ligne :
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