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Humagne Rouge AOC Valais 2016

L’Humagne Rouge AOC Valais Cave Fin Bec est un vin rouge corsé et avec une rusticité typique.

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Humagne Rouge AOC Valais 2016 en Détail

Raisins
Humagne Rouge
Teneur en alcool
13 %
Température de service
16-18 ° C
Vinification / Vieillissement
Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne
Oeil
Rouge rubis foncé
Nez
Intense, fruité frais (baies des bois), notes florales et épicées, nuances de tabac
Palais
Attaque souple, tanins fins et fondus, notes rustiques et sauvages, belle typicité, notes de bois (pain toasté), d’épices et de tabac, longue finale racée
Accord culinaire
agneau, viandes rouges

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Description

À propos de l' Humagne Rouge AOC Valais 2016

L’Humagne Rouge AOC Valais Cave Fin Bec est un vin rouge corsé et avec une rusticité typique.
Originaire de la Vallée d’Aoste où il est appelé « Cornalin d’Aoste », il est considéré par les vignerons valaisans comme un plant alpin indigène. Ce cépage présente souvent un caractère terreux et sauvage. Il exige un terroir extrêmement bien exposé pour dévoiler de manière optimale sa nature rustique et racée.
Les raisins de ce cru proviennent des communes de Sion et Savièse au coeur du vignoble valaisan. Il accompagne parfaitement les plats de chasse, l’agneau ainsi que la viande rouge.

Informations complémentaires

Raisins

Volume

Tradition culinaire.

agneau, viandes rouges

Teneur en alcool

Serviertemperatur

16-18 ° C

Vinifikation / Ausbau

Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne

Oeil

Rouge rubis foncé

Nase

Intense, fruité frais (baies des bois), notes florales et épicées, nuances de tabac

Palais

Attaque souple, tanins fins et fondus, notes rustiques et sauvages, belle typicité, notes de bois (pain toasté), d’épices et de tabac, longue finale racée

Numéro de poste

1234567

Unité d'emballage

Bouteille de 75cl

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