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Diolinoir AOC Valais 2018

Notre Diolinoir AOC Valais Cave Fin Bec est un vin rouge de barrique fort et bien équilibré avec des notes épicées et boisées et un excellent potentiel de vieillissement.

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Diolinoir AOC Valais 2018 en Détail

Raisins
Diolinoir
Teneur en alcool
13.5 %
Température de service
16-18 ° C
Vinification / Vieillissement
Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne
Oeil
Rouge intense aves des nuances violettes
Nez
Elégant et sauvage, notes fruitées (fruit noirs), touche poivrée et boisée qui confère à ce vin une belle complexité
Palais
Subtile et délicate, tanins fins et fondus, belle balance entre l’acidité et la masse tanique, souple et racé avec une longue finale sur des notes épicées
Accord culinaire
charcuterie, viandes blanches, pâtes avec des sauces relevées

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Description

À propos de la Diolinoir AOC Valais 2018

Le Diolinoir AOC Valais de la Cave Fin Bec est un vin rouge corsé avec des tanins de qualité qui lui confèrent un excellent potentiel de vieillissement.

En 1970, un nouveau cépage vit le jour. Il fut obtenu par fécondation du Diolly et du Pinot noir. On le baptisa Diolinoir en souvenir de ses origines. Les raisins de ce cru proviennent de la commune de Conthey en Valais. Il accompagne parfaitement les grillades et les viandes en sauce ou marinées.

Informations complémentaires

Teneur en alcool

Numéro de poste

1234567

Oeil

Rouge intense aves des nuances violettes

Palais

Subtile et délicate, tanins fins et fondus, belle balance entre l’acidité et la masse tanique, souple et racé avec une longue finale sur des notes épicées

Volume

Serviertemperatur

16-18 ° C

Nase

Elégant et sauvage, notes fruitées (fruit noirs), touche poivrée et boisée qui confère à ce vin une belle complexité

Raisins

Unité d'emballage

Bouteille de 37,5cl, Bouteille de 75cl

Vinifikation / Ausbau

Vinification des rouges classique, élevage en fût de chêne

Tradition culinaire.

charcuterie, viandes blanches, pâtes avec des sauces relevées

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