La Suisse compte des milliers de sommets. C’est à eux que le SI-ON Vertigineux Sommet doit ses arômes arides et pierreux. La minéralité et l’amertume témoignent de l’univers rocheux sans précédent des montagnes suisses. Un chasselas blanc complété par différents macérats de montagne comme la gentiane ou le bois d’arolle. Extra Sec.
La Distillerie Studer et la Cave Fin Bec produisent ensemble un vermouth qui respecte sans compromis la nature et le naturel. Les conservateurs et les arômes artificiels y sont entièrement absents. Tout ce qu’il contient est suisse à 100%. L’eau-de-vie de fruits vient d’Escholzmatt. Le vin provient du Valais. Quant aux plantes et herbes aromatiques utilisées pour enrichir les vermouths, elles sont toutes originaires de Suisse.
| Teneur en alcool | 18%vol |
|---|---|
| Oeil | Blanc |
| Aroma 1 | Minéral & Sec |
| Aroma 2 | Âpre & Clair |
| Aroma 3 | Amer & Rocailleux |
| Emotion 1 | Humilité & Frugalité |
| Emotion 2 | Douleur & Privation |
| Emotion 3 | Magnificence & Clairvoyance |
| Komposition 1 | Chasselas (ch) |
| Dryness | Extra Sec |
| Special | Special |
| Sweetness | Douceur: 1/10 |
| Bitterness | Amertume: 8/10 |
| Acidity | Acidité: 5/10 |
| Unité d'emballage | Bouteille de 75cl |
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