Classiques
Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme.
Notre Johannisberg AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc riche et fruité avec une touche d'exotisme. Il développe des arômes complexes avec l'âge et gagne en caractère. Le Sylvaner est connu en Valais sous le synonyme Johannisberg. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé et sec à moyenne altitude. Il se marie parfaitement avec un apéritif, des asperges ou de la volaille. Les raisins de ce vin proviennent des communes de Sion et de Chamoson, au cœur du vignoble valaisan.
| Teneur en alcool | |
|---|---|
| Numéro de poste | 5445567 |
| Oeil | Jaune d'or |
| Palais | Début doux, partie centrale fraîche et juteuse, harmonieux, corps large, arômes typiques d'amande amère, finale fraîche et aromatique se terminant sur la minéralité |
| Volume | |
| Tradition culinaire. | apéritif, asperges, volaille |
| Vinifikation / Ausbau | Fermentation à froid, suivie de la maturation de la levure fine dans des cuves en acier |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Nase | intense-fruite-fruit-frais-et-notes-florales-typiques |
| Raisins | |
| Unité d'emballage | Bouteille de 37,5cl, Bouteille de 75cl |
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2015 
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