Dieser rubinrote Rotwein hat feine Tannine mit würzigen Noten
Unser Dôle AOC Wallis Cave Fin Bec ist für unsere Region eine reservierte Urprungsbezeichung und setzt sich aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay zusammen, wobei die erstere überwiegen muss. Zudem kann dem Dôle noch ein bestimmter Teil an Spezialitäten zur Komplimentierung beigefügt werden, um ihm zusätzlich Frucht und Struktur zu verleihen. Dieser rubinrote Rotwein hat feine Tannine mit würzigen Noten. Die Trauben dieses Weines stammen aus der Gemeinde Sitten im Herzen der Walliser Rebberge.
| Alkoholgehalt | 13 % |
|---|---|
| Artikelnummer | 1234567 |
| Auge | Rubinrot |
| Gaumen | Weicher Auftakt, fruchtig (Pflaumen, schwarze Früchte), fein und elegant, schöne Struktur mit einem guten Alterungspotenzial. |
| Jahrgang | |
| Serviertemperatur | 14-16 ° C |
| Nase | Intensiv, fein, fruchtig (Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren), leicht würzige und rauchige Noten |
| Trauben | |
| Verpackungseinheit | 37.5 cl Flasche, 75.0 cl Flasche |
| Vinifikation / Ausbau | Traditionelle Maischegärung mit anschließendem Ausbau im Stahltank |
| Kulinarische Übereinst. | Barbecue, Geflügel, Fleisch mit marinierten Saucen |
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2015 
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