Pinot Noir 2010
Der Pinot Noir wurde 1848 ins Wallis eingeführt. Diese ursprünglich aus dem Burgund stammende Rebsorte bevorzugt kalkhaltige Böden. Die Finesse des Pinot Noirs stellt die Weinmacher weltweit vor höchste Herausforderungen. Kulinarische Übereinstimmung: Rotes und weisses Fleisch, Lammkeule, Weichkäse.
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